蜜瓜冰激凌的做法 - 蜜瓜冰激凌怎麼做

“天熱啦，做些冰激凌來消暑。今天的冰激凌配了超甜的蜜瓜粒，口感味道都不錯。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜瓜冰激凌的做法步驟

• 1、冷藏後的淡奶油加糖。

• 2、打發至稍微流動的狀態。

• 3、加入酸奶。

• 4、翻拌均勻。

• 5、蓮子粉先用大約20克溫開水和開。

• 6、然後加入開水攪拌至透明狀態，晾涼。

• 7、蓮子羹倒入奶油裏。

• 8、翻拌均勻。

• 9、蜜瓜去皮去子切小粒。

• 10、放入冰激凌糊裏拌均勻。

• 11、倒入容器裏冰箱冷凍4小時以上。

• 12、吃的時候挖球即可，用蜜瓜做個小船，看起來更好看。

小竅門

蜜瓜很甜，不需要放太多糖。