葡萄果凍的做法 適合夏天的Q彈葡萄果凍 葡萄果凍怎麼做

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葡萄果凍的做法 適合夏天的Q彈葡萄果凍 葡萄果凍怎麼做

成熟的葡萄酸甜可口營養豐富,夏天溫度高雨水少的時候最是香甜,葡萄中含的糖份很高主要是葡萄糖,可以每天食用,但不要吃太多。做成布丁也是很好的選擇。

食材明細

主料
  • 葡萄 (100g)
  • 白朗姆酒 (30ml)
  • 吉利丁粉 (5g)
輔料
  • 白砂糖 (40g)
  • 熱水 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

葡萄果凍的做法步驟

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    1、準備好所有食材

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    2、葡萄洗淨切成兩半

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    3、將白朗姆酒倒入葡萄果肉中

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    4、熱水倒入吉利丁粉攪拌均勻,熱水煮開,再倒入吉利丁液攪拌均勻

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    5、將葡萄果肉放入小玻璃碗裏(淺口就可以),再倒入稀釋的吉利丁液。放涼冷藏即可

小竅門

1、葡萄也可以整顆去皮
2、果凍放進冷凍室冰硬也是超級好吃

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