小菜 酸甜脆蘿蔔的做法 - 酸甜脆蘿蔔怎麼做 來源:飄香吧 2.1W 食材明細主料白蘿蔔 (600克)輔料小米椒 (5個)白醋 (40克)糖 (50克)鹽 (10克)其他 (口味)醃 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸甜脆蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:白蘿蔔約600克,小米椒5個,白醋40克,白糖50克,鹽10克。糖和白醋的比例,可以根據個人對酸和甜的喜好,來調配。2、將白蘿蔔洗淨,按自己的喜好,決定切成條或者切成片,如果是切片,不能切太薄,要不然口感不脆。3、將切好的蘿蔔,撤上10克的鹽,拌均勻,醃上三十分鐘。4、將醃製的鹽水倒掉,倒入切好的小米椒,再加入白醋和白糖,攪拌均勻。蓋上蓋子,放冰箱裏冷藏,三小時後,就可以吃,要想口味更好,放到第二天吃最好。期中記得給醃製好的蘿蔔翻翻身,味道更均勻。5、醃製好的蘿蔔,我喜歡從最底下一層,開始吃!6、這是成品。 酸甜脆蘿蔔 酸甜脆蘿蔔的家常做法 蘿蔔 酸甜脆蘿蔔的做法步驟 酸甜脆蘿蔔的最正宗做法 酸甜脆蘿蔔怎麼做好吃 酸甜 酸甜脆蘿蔔的做法 酸甜脆蘿蔔怎麼做