小菜 閩南菜頭酸的做法 - 閩南菜頭酸怎麼做 來源:飄香吧 5.81K 食材明細主料白蘿蔔 (1塊)輔料白醋 (3匙)白砂糖 (100g)酸甜 (口味)醃 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)閩南菜頭酸的做法步驟1、白蘿蔔一顆,去皮。2、切薄片放入容器,加礦泉水或涼白開,加入3大匙鹽,泡2小時,泡出苦水3、取出用涼開水洗下。擠幹水份。4、加入白醋,白砂糖,鹽,攪拌一下放冰箱冷藏一晚,5、又酸,又甜,又脆。小竅門糖,醋一定要放多一點才好吃! 菜頭 閩南菜頭酸 閩南 閩南菜頭酸的做法 閩南菜頭酸的做法步驟 閩南菜頭酸的家常做法 閩南菜頭酸怎麼做好吃 閩南菜頭酸怎麼做 閩南菜頭酸的最正宗做法