油炸紅薯條的做法 - 油炸紅薯條怎麼做

“簡單快捷。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油炸紅薯條的做法步驟

• 1、將紅薯蒸熟，揭掉外皮，放入盆中。

• 2、放入麪粉。

• 3、充分揉勻。

• 4、搓成指頭粗細的長條。

• 5、炒鍋放油燒熱，待油溫升至六七成熱時，放入薯條，炸至金黃色撈出。

• 6、瀝乾油份。

• 7、成品。

小竅門

1.麪粉不要超過紅薯的份量，越少口感越好。
2.如果粘手，手可沾油搓條。
3.糯米粉效果更佳。