快手炒年糕的做法 - 快手炒年糕怎麼做

“這是一道非常快手的菜，大概需要10分鐘就可做好，而且非常好吃！一個人不知道吃什麼的最好選擇。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手炒年糕的做法步驟

• 1、準備材料如圖。

• 2、燒一鍋開水加入適量鹽和食用油，放入年糕煮軟，用筷子可以夾斷即可。

• 3、將白菜切成1釐米粗細的長條。

• 4、肉絲加入適量澱粉拌勻。

• 5、煮好的年糕瀝乾水分備用。

• 6、熱鍋倒油燒至八成熱。

• 7、放入肉絲炒變色。

• 8、放入白菜炒斷生。

• 9、放入年糕翻炒片刻。

• 10、加入適量年糕醬翻炒均勻。

• 11、大約炒一分鐘即可出鍋。

• 12、裝盤。

• 13、好吃！