撥絲地瓜的做法 - 撥絲地瓜怎麼做

“食材：
地瓜2個，紅糖，植物油，
方法：
1、地瓜冼去泥土去皮，
2、再切丁，我這個用的是炸薯條用的下腳料。
3、鍋裏倒進值物油燒熱，下入地瓜丁油炸。
4、炸成金黃色撈出待用。
5、鍋裏留小許油，倒進紅糖，
6、小火將糖容化，
7、下入炸好的地瓜，
8、不停地翻炒，
9、均勻地滾上糖液，放小許黑芝麻提香即成。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

撥絲地瓜的做法步驟

• 1、地瓜2個

• 2、地瓜冼去泥土去皮

• 3、再切丁，我這個用的是炸薯條用的下腳料。

• 4、紅糖適量，

• 5、鍋裏倒進值物油燒熱，下入地瓜丁油炸。

• 6、炸成金黃色撈出待用。

• 7、炸成金黃色撈出待用。

• 8、鍋裏留小許油，倒進紅糖，

• 9、小火將糖容化，

• 10、下入炸好的地瓜，

• 11、不停地翻炒，

• 12、均勻地滾上糖液，放小許黑芝麻提香即成。

• 13、撥絲地瓜即成。

• 14、撥絲地瓜即成。