魚腸厚蛋燒的做法 - 魚腸厚蛋燒怎麼做
來源:飄香吧 1.86W
“新買的一個小鍋,專門做厚蛋燒的,早晨試了試!做了魚肉腸厚蛋燒!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚腸厚蛋燒的做法步驟
1、2個雞蛋
2、加點味霖、鹽、砂糖和牛奶
3、攪拌均勻
4、小鍋裏刷上一層油
5、倒入大約1/3的蛋液
6、在中間放入一根魚肉腸
7、在蛋液還沒完全凝固前慢慢捲起來
8、將摺好的雞蛋推到鍋的一邊,再刷少許油
9、繼續倒入1/3蛋液
10、在蛋液還沒完全凝固前慢慢捲起來
11、繼續用完剩下的蛋液
12、捲起來後離火,用鏟子壓一壓定形狀
13、等不燙手時切成段即可
小竅門
魚肉腸液可以切碎放入蛋液裏,吃的時候蘸上酸酸甜甜的番茄醬