西紅柿厚蛋燒的做法 - 西紅柿厚蛋燒怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿厚蛋燒的做法步驟

• 1、西紅柿表明劃十字刀，開水裏燙下去皮。

• 2、去皮的西紅柿切小丁。

• 3、雞蛋加入鹽、糖、料酒、澱粉打散。

• 4、加入西紅柿丁攪拌均勻。

• 5、加入一半的蛋液微微冒泡時開始向上卷。

• 6、加入另一半蛋液，微微冒泡時向下卷。

• 7、卷好後切成厚片。

• 8、裝盤擠上番茄醬、沙拉醬。