香脆小土豆的做法 - 香脆小土豆怎麼做
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“土豆和小蔥自己家種的,想吃就有。我想沒人能抵擋得了土豆的誘惑吧。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香脆小土豆的做法步驟
1、小土豆洗乾淨,入鍋水煮一刻鐘
2、煮熟的小土豆瀝乾水放涼用刀背壓扁
3、熱鍋坐油放入小土豆煎一小會兒
4、然後放入蔥段,食鹽,醬油,放入少許雞精和味精調味。倒入一口水或高湯悶一會兒入味
5、盛盤就可以開吃了
小竅門
煮小土豆的水不用太多,不然小土豆就水水的不好吃了