五香茶蛋的做法 - 五香茶蛋怎麼做

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五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎麼做

好久沒有做茶蛋了,今天做點兒備用,今天做法跟之前的做法不一樣

食材明細

主料
  • 雞蛋 (10多個)
輔料
  • 啤酒 (1罐)
  • 茶葉 (3包)
  • 大蔥 (1顆)
  • 八角 (3粒)
  • 香葉 (5片)
  • 白糖 (1勺)
  • 老抽 (適量)
  • 蠔油 (少量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

五香茶蛋的做法步驟

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎麼做 第2張

    1、備好雞蛋,啤酒,茶葉,茶葉用綠茶紅茶都可以。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎麼做 第3張

    2、雞蛋下鍋煮,冷水下鍋,從雞蛋下鍋開始用中火煮10分鐘即可。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎麼做 第4張

    3、雞蛋煮熟後剝皮

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎麼做 第5張

    4、鍋中水去掉,然後倒入啤酒,下雞蛋。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎麼做 第6張

    5、然後加入啤酒,白糖,香葉,八角等其他材料,我家裏沒有肉桂了,有的話可以加上一塊。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎麼做 第7張

    6、中火煮10分鐘左右即可,然後放置7個小時左右即可,讓雞蛋上色。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎麼做 第8張

    7、成品

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