青汁糖衣花生的做法 青汁DIY——青汁糖衣花生 青汁糖衣花生怎麼做

“花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，營養價值很高。吃了怕上火？有青汁！青汁糖衣花生，吃了不怕上火，營養又好吃，口感棒棒的！想吃的自己在家裏DIY做一做，輕鬆享用健康美食”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青汁糖衣花生的做法步驟

• 1、將花生仁炒熟，冷卻，待用

• 2、加少量的水，再放糖，用小火，把糖融化了

• 3、加入先衝好的青汁，攪拌均勻

• 4、糖化了以後就把花生倒下去，不要馬上關火，翻炒幾下

• 5、等到花生和糖都翻炒均勻了以後再關火，然後就要不停的翻炒均勻，糖在慢慢的冷卻，翻炒就越難

小竅門

1、化糖時一定要先加水，免得糖被燒成醬油色的
2、一定要把花生翻炒成顆粒，不要黏在一起，直到花生和糖冷卻