牛奶南瓜餡餅的做法 - 牛奶南瓜餡餅怎麼做

“南瓜營養很豐富，而且容易被人體吸收。南瓜的食療功效很多，特別是養胃的作用很突出。南瓜的食用方法很多，入菜入湯，做烘培都百搭。做南瓜餡也很不錯，想用其作餡烤麪包，面和好後，不知道什麼原因，等啊等，醒發的還是不充分。變通一下，改烤爲用電餅鐺烙，於是，半發麪的南瓜餡餅上了餐桌。牛奶、雞蛋和麪的南瓜餡餅營養豐富，味道好極了。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶南瓜餡餅的做法步驟

• 1、備好麪粉、牛奶、白糖、雞蛋、南瓜餡。

• 2、除南瓜餡以外的所有食材倒入盤中，加適量酵母粉。

• 3、和成麪糰醒發。

• 4、南瓜餡里加適量蜂蜜攪拌均勻。

• 5、醒發後的麪糰做成大小均勻的面劑。

• 6、擀圓。

• 7、添加南瓜餡。

• 8、將南瓜餡包裹嚴，按扁。入電餅鐺煎。

• 9、煎至雙面金黃，餅熟。

• 10、即可享用。

小竅門

1、南瓜餡里加些糖桂花味道更好。
2、烙餡餅的面不宜醒發的很充分。