油潑菠菜搓搓的做法 - 油潑菠菜搓搓怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑菠菜搓搓的做法步驟

• 1、菠菜洗淨控水。

• 2、晾涼攥幹水分，加一點鹼粉。

• 3、焯水後的菠菜，加入麪粉揉成硬一點的麪糰，醒三十分鐘左右。

• 4、鍋入油燒熱，放入番茄翻炒均勻，加五香粉和鹽調味。

• 5、將大蔥切碎備用。

• 6、醒好的菠菜面擀成筷子的厚度切成條。

• 7、搓成自己喜歡的樣子，依次做好備用。

• 8、鍋中入水煮沸放入菠菜搓搓面，煮三開關火。

• 9、將菠菜搓搓盛入碗中，加蒜末，蔥花辣椒粉，芝麻用熱油淋入激出香味兒，加鹽，醬油調味。

• 10、淋上番茄醬汁，簡直美極了。

• 11、成品圖。

小竅門

家常麪食，供大家參考！祝您開心每一天！