油潑薺菜餛飩的做法 - 油潑薺菜餛飩怎麼做
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油潑薺菜餛飩的做法步驟
1、薺菜處理乾淨焯水後過涼瀝乾水份。
2、豬肉絞成肉泥,加五香粉和姜粉、鹽一個方向攪拌上勁。
3、將薺菜切碎放入肉末中攪拌均勻。
4、將薺菜肉餡放入餛飩皮上包起來。
5、鍋中入水煮沸,放入餛飩煮三開。
6、小蔥和香菜切碎備用。
7、餛飩時候盛入盤中。
8、加入蔥花,香菜,辣椒粉用熱油淋入激出香味兒。
9、加鹽,醋,醬油調味,拌均勻即可享用。
10、時令美味,不能錯過哦!
11、成品圖。
小竅門
薺菜,春天裏的愛!祝您生活愉快!