家常青椒木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 耳用冷水泡十分鐘後洗淨去蒂再放入冷水中發至軟糯，大約兩三小時的樣子。

2. 青紅椒切羊角段（小碗裏是準備好的雞雜，猶豫半天還是倒掉了）。

3. 起鍋點火燒熱加油放木耳煸炒。

4. 下青紅椒段翻炒，此菜火要大，猛火重油快炒是訣竅！

5. 材料一斷生立刻加鹽、雞精、少許糖、孜然就可以出鍋了。