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“疫情不能出門,在家做好吃的給家人們吃!這款毛毛蟲火腿卷,孩子很喜歡,大家可以試試!”食材明細主料麪粉(300g)輔料火腿腸(3根)酵母(3g)白糖(20g)牛奶(160ml)雞蛋(1個)竹籤(適量)原味(口味)未知(難度)毛毛蟲火腿卷的做法步驟1、300克麪粉中,加...
“毛毛蟲麪包,很萌哦”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(59g)牛奶(140g)黃油(30g)鹽(2g)酵母(8g)輔料水(100g)低筋麪粉(80g)雞蛋(150g)色拉油(60g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、將酵母加入牛奶中,混合均勻。將...
“距離上一次髮菜譜已經8年,中間發生很多變化,已經是兩個小朋友的媽了。抱着試試看的心態,居然發現這裏還和原來一樣,那麼繼續分享吧!這次是和小朋友一起做的,也是我第二次發麪,成功,形狀別緻,味道可口!”食材明細主料南瓜(200g)...
“北海道麪包柔軟細膩百吃不厭,尤其是用手撕着吃,拉出的絲柔軟的像雲朵像棉花。每次吃都是慢慢爵細細品,那種入口即化的口感真是美哉!只要是做蛋糕剩下了淡奶油,毫無疑問就是北海道了。北海道配方的麪包不論做成啥樣的外形...
“味噌麪包系列沒有芝士片沒有肉鬆,把馬蘇裏拉和火腿弄來作替代火腿儘量切薄片,是不是就可以當做培根來用?效果貌似也不錯,只是單獨拔出火腿來吃有點太鹹。。。”食材明細主料高筋粉(100克)味噌(10克)細砂糖(5克)鹽(1克)水(40克)鮮...
“這款毛毛蟲麪包我是第一次做,也是第一次手工揉麪做麪包,給自己打70分吧,畢竟要改進的地方還蠻多的,由於辦公室同事多,所以一次揉的面也多,麪粉就用了一斤,加上雞蛋、牛奶最後一稱,整個麪糰的重量居然有840克,可憐我的胳膊,整...
“這是做的一系列的花樣麪食中的一款,毛毛蟲,非常簡單易學”食材明細主料麪粉(150)南瓜(適量)菠菜水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲的做法步驟1、主料:麪粉菠菜南瓜酵母和麪南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子...
食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(120毫升)奶粉(3大匙)黃油(2大匙)雞蛋(1個)輔料白糖(2大匙)酵母(2小匙)食鹽(1/3小匙)配料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)熟芝麻(適量)雞蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆毛毛蟲的做法步驟1、先把牛奶、...
“火腿麪包是家裏小朋友最喜歡的,可能是因爲喜歡火腿的緣故,所以每次做麪包都會要求做有火腿的麪包,可以說是百吃不厭啊,今天就換種造型來做火腿麪包。”食材明細主料高筋麪粉(260克)奶粉(30克)雞蛋(1個)乾酵母(4克)黃油(20克)清水(1...
“某天,將“濃咖啡淡心情”寫的與麪包相關的日誌看了個遍,邊看邊慨嘆其手藝之高超,更是對咖啡老師製作的“毛毛蟲麪包”情有獨鍾,於是記錄了下來製作過程,利用某個時間較爲充裕的晚上做出了可愛版的毛毛蟲麪包,餡料是上次沒...
食材明細主料普通麪粉(適量)菠菜汁(適量)香腸(適量)輔料安琪酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)香腸毛毛蟲花捲的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼,切成小段兒,加少許清水,放入破壁機打...
“鮮豔的顏色,逼真的造型,香香的口感,做上一鍋解決早餐問題了吧!”食材明細主料普通麪粉(適量)南瓜泥(適量)香腸(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)毛毛蟲香腸花捲的做法步驟1、普通麪粉加入適量放入...
食材明細主料麪包專用粉(330g)玉米油(60g)土雞蛋(1個)鹽(5g)40度冷開水(180g)白砂糖(24g)奶粉(12g)輔料酵母(4g)調料蘋果醬(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、將所有主料放入麪包桶中。2、將乾酵母放入酵母...
食材明細主料高粉(240克)南瓜(1塊)紫薯(2個)輔料糖(25克)鹽(1克)黃油(15克)酵母(3克)蛋液(15克)溫水(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥毛毛蟲卷的做法步驟1、南瓜、紫薯入電飯鍋蒸熟;2、南瓜、紫薯壓泥;3、除紫薯、蛋液、黃油之...
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)輔料酵母(2.5克)鹽(3克)白糖(30克)奶粉(15克)蛋液(25克)黃油(30克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰;2、發好了的麪糰取出,手上粘點粉...
“這幾天休息在家,有時間做幾樣焙烘作品了,想着爲孩子準備一些有意思的烘焙作品心裏會很幸福,這款毛毛蟲蛋糕卷是在橫條蛋糕卷的基礎上造型的,充滿了童趣,兒子和他的好朋友們一定會很喜歡的!”食材明細主料低筋麪粉(80g)蛋清(4...
“毛毛蟲是小時候最愛的麪包,今天做的這款麪包加了最愛吃的藍莓,奶油。”食材明細主料高筋粉(140克)奶粉(55克)牛奶(60克)糖粉(20克)黃油(30克)雞蛋(1個)細砂糖(10克)低筋粉(20克)輔料鹽(1克)酵母(2克)水(40克)藍莓果醬(20克)噴射稀奶油(適量)果味...
“漂亮的顏色,可愛的造型,特別適合家裏有小朋友的,一次多做些,吃的時候特別方便,營養美味那就更沒得說啦,關鍵是自己做的健康呀!😊”食材明細主料普通麪粉(適量)南瓜泥(適量)輔料自制酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高...
“第一次做毛蟲雖然樣子不怎麼好看,但是真的好好吃。”食材明細主料高筋麪粉(適量)牛奶(適量)奶粉(適量)色拉油(適量)輔料黃油(適量)糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲包的做法步驟1、除黃油外所有材...
食材明細主料普通麪粉(適量)香腸(適量)南瓜泥(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜毛毛蟲香腸花捲的做法步驟1、普通麪粉與南瓜泥混合,放入適量酵母粉,少許白糖,活成軟硬適中的麪糰放溫暖處發酵...
“這個毛毛蟲有點不一般,拿着軟軟的吃見香香滴!”食材明細主料麪粉(200g)維也納香腸(6個)輔料酵母粉(2g)白糖(5g)水(80g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲饅頭的做法步驟1、食材備好。2、麪粉加酵母粉,白糖,溫水和成麪糰。3...
“六一兒童節到了,給孩子準備一些酷似毛毛蟲的一種主食逗孩子開心。這種主食用南瓜泥和麪,更營養健康。南瓜具有解毒,保護胃粘膜、幫助消化的作用,可以促進兒童的生長髮育。”食材明細主料南瓜(300克)麪粉(300克)火腿腸(3根)輔...
“萌萌的外形,暄軟的口感,香甜的味道,特別適合家裏有小朋友的哦,當個早餐或零食一定會大受歡迎啊!”食材明細主料南瓜泥(適量)普通麪粉(適量)熱狗腸(一袋)輔料酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)毛毛蟲南瓜香腸...
“用這款毛毛蟲蛋糕來紀念我那逝去的童年。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)輔料色拉油(40克)水(60克)抹茶粉(10克)白醋(2滴)細砂糖(用於蛋清)(45克)細砂糖(用於蛋黃)(15克)內餡動物性淡奶油(100克)糖分(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋液(50克)牛奶(105克左右)酵母(2.5克)鹽(2.5克)白糖(40克)黃油(25克)輔料黃油(50克)水(100克)大雞蛋(2個)低粉(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、所有材料除黃油外揉至光滑,...
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