方便的懶人涼皮怎麼做美味好吃

懶人涼皮是我們這些懶人在夏天的最愛。一頓吃不完的哪怕是放在冰箱裏留到下頓，從準備到上桌不超過10分鐘就能搞定了。 當然了，就是因爲時間短才能被稱作爲懶人涼皮嘛，而且想要做出好吃的涼皮，還有油潑辣子不能忘，這味最重要的配料。

主料

輔料

具體步驟

將澄粉和麪粉混合，加入一小撮鹽拌勻

加450ml清水調成粉漿

準備一小碟油和一個毛刷備用，找一個平底的盤子，刷上一層油

倒一大勺粉漿，讓粉漿晃動鋪平後差不多2mm厚

放入微波爐，高火轉1分20s-1分30s，至涼皮完全凝固即可

出爐後在表面再刷一層油，把涼皮揭下來晾涼

一張一張地做涼皮，直到粉漿全部用完

將晾涼的涼皮疊起來切成條即可