山藥銀耳湯的做法 - 山藥銀耳湯怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥銀耳湯的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、銀耳泡發洗淨摘小朵，山藥去皮切滾刀塊後泡在清水中。

• 3、將銀耳山藥和清水以1:2的比例放入砂鍋中。

• 4、大火煮開。

• 5、煮開後加入冰糖，改小火慢燉一小時。

• 6、起鍋前10分鐘加入枸杞。

小竅門

1、給山藥去皮時最好戴上一次性手套，或用保鮮袋包着。
2、枸杞要最後放，提前放，煮太久的話，枸杞會煮的沒有味道了。