媽媽教我做琥珀核桃仁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.6W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
核桃 :500白糖 :130
輔料
油 :20具體步驟
1.核桃用鉗子夾開後剝出桃仁。
2.將桃仁放入微波爐,高火3分鐘,取出晾涼。
3.鍋裏放入花生油和白糖,開小火慢慢將糖融化。
4.等糖全部融化後,繼續小火將其熬成琥珀色。
5.將核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
6.將核桃仁取出分開攤放在油紙上,晾涼即可。
7.酥脆可口。
熬糖時一定要始終用小火,這樣糖纔不會焦。