酥豆角的做法 - 酥豆角怎麼做

“豆角一般都是炒菜吃了，其實加點料炸出來當零食真的很不錯，尤其是家裏孩子愛吃的不得了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥豆角的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、豆角摘洗後掰成小段，入開水中焯水斷生。

• 3、一個雞蛋磕在碗里加點鹽，花椒粉攪勻。

• 4、加入適量的麪粉攪成糊狀。

• 5、焯水後的豆角過涼之後，放在麪糊碗裏裹上面糊。

• 6、接着裹上，裹上面包糠。

• 7、鍋裏油燒熱，下鍋炸至定型撈出。

• 8、炸好的。