有關酥豆角的精選大全
“豆角一般都是炒菜吃了,其實加點料炸出來當零食真的很不錯,尤其是家裏孩子愛吃的不得了。”食材明細主料無絲豆角(300g)輔料雞蛋(1個)麪粉(15g)麪包糠(50g)鹽(適量)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥豆角的做法步驟1...
“法國人用黃油疊被子,做成千層皮,是需要烤的。中國人用菜油疊被子,包上美美的肉餡,煎出來的是香噴噴的酥餅。豆角和橄欖是一對,一定加上蒜和肉,炒到豆角軟了,吸飽了味了,拿來拌飯、拌麪,絕對不會錯。今天便拿這個當了餡,包在酥...
“羊角酥,還是比較像的,用了一個擀餃子皮的工具,就能搞定”食材明細主料油酥麪糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊角酥的做法步驟1、經過最少三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、取一塊擀成長條,切去...
“微甜不膩的椰蓉三角酥,混合了椰蓉的餅乾胚,蘸滿椰蓉再烘烤!從裏到外都透出濃濃椰香!下午茶不容錯過的小餅乾!一杯清茶,吃再多也不會膩!需要冷凍定型後再烤制,可以多做一些整形好冷凍,想吃取出略微回溫後切片烤制即可!是不是很...
“簡單的一坨麪糰,在製作者手裏,和不同的餡料、食材搭配,就能變成各種與衆不同的點心。要做好中式點心,烤制的要求非常高,稍不注意,他的口感、外形就會和我們的預想大不一樣,用心的製作,無需用語言來描述,鬆脆的口感讓你一不小...
“今天搗鼓了一天,從炒花生開始做,炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回憶了。新年最喜歡吃油角,尤其自己做的更有過年氣氛味道自己做的怎麼也喜歡,包好之後一起下油鍋炸起來。。留意自己包的那些會不會裂口,爆餡料...
食材明細主料豆角(適量)輔料雞蛋(2個)澱粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)食用油(1勺)椒鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段。2、下鍋加鹽焯水。3、撈出過涼水備用。4、容器中打入兩個雞蛋。5、...
食材明細主料豆角(適量)輔料澱粉(20g)麪粉(20g)雞蛋(2個)鹽(3g)麻辣鮮(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥豆角的做法步驟1、豆角清洗乾淨。2、對半切開。3、下鍋焯水。4、撈出過涼水。5、控水備用。6、麪粉和澱粉放入容...
“家裏只剩土豆的時候能做出什麼樣的美味呢?來試試這款烤薯角吧,一端上桌就被小朋友搶光了。外皮酥酥脆脆,內裏軟軟糯糯,絕對不會讓你失望!”食材明細主料土豆(450g)輔料椒鹽粉(3g)調料孜然粉(3g)食用油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(...
食材明細主料酸豆角(適量)皺皮肉(適量)輔料蒜(適量)辣椒丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒酥皮肉的做法步驟1、備酥皺的東坡肉,酸豆角一支。2、肉改刀,酸豆角切碎,切點蒜和辣椒...
“牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表,一口咬下,卻層層可見,香酥難擋!自己製作,還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個,下午茶和閨蜜一起分享吧!”食材明細主料酥皮(適量)輔料蛋液(適量)肉鬆(適量)紅豆沙(適量)配料糖粉(適量)原...
“八角酥是一道傳統的中式名點,特點爲外鬆脆,內綿軟,我用的是豆沙,你可以選擇你喜歡的餡料,下面講過程”食材明細主料低筋麪粉(250克)豬油(70克)瓜子仁(適量)輔料雞蛋(1個)青梅(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八角酥的做法步...
“普通的千層酥皮黃油含量太高了,就試了下這個配方,效果還不錯。剛好今天不想和麪,發現方子裏面用料理機也可以,剛剛好我也有一個類似的,就試着用了下,感覺還不錯。如果你沒有料理機,用手揉成團也是可以的。”食材明細主料普...
食材明細主料印度飛餅(400克)玫瑰豆沙(適量)輔料雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰豆沙餡酥角的做法步驟1、食材:印度飛餅、玫瑰豆沙、雞蛋(已打入碗中)2、將玫瑰豆沙拆開包裝、取出放入保鮮盒中。3、將雞蛋打...
“茄子,一種非常普通的實惠的蔬菜,營養豐富、烹飪方式多樣,還實惠。魚香茄子、茄子煲、蒜蓉烤茄子、手撕茄子、地三鮮、紅燒茄子、炸茄盒等等。相信這麼多種口味,至少吃過一二種吧。今天要介紹的是酥炸茄角。可以當下酒菜...
“中西餐中都有酥點,但做法不同,西餐的酥點是以黃油爲起酥原料的,而中餐大多是以豬油和植物素油來做爲起酥心料。無論哪種酥點都不宜多食,在人們的一日飲食中如食油量過大終歸是不健康的!西餐的酥點大體分爲混酥和起酥兩大...
“羊角酥在我小時候也叫淇淋筒,外面的千層酥皮一口咬下去酥酥脆脆的,裏面包裹着又香又甜的奶油,滿嘴濃香四溢的,是一道不錯的下午茶甜點哦。”食材明細主料千層酥皮(1份)蛋黃(2個)低筋麪粉(10克)玉米澱粉(10克)牛奶(200ml)黃油(140克...
食材明細主料飛餅(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛角酥的做法步驟1、飛餅一張,解凍。2、切成角狀。3、從大頭開始捲起,放烤箱150度上下烤10分鐘。4、表皮塗蛋液,烤至金黃色即可。...
“記得小時候,每逢過年,家家戶戶都做油角,而且在初一後親戚朋友串門,都會帶上說是自己做的油角蛋散煎堆等串門拜年,其實被帶去的油角,是不是各家自產的呢,天知道,每家都是揪來也揪去,油角蛋散在運轉,真的保不齊自己家的“禮”經...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩顆豆角:半斤澱粉:適量輔料椒鹽:適量具體步驟1.挑選細長豆角數根,並擇淨。2.洗淨待用3.開水下鍋,煮至八成熟4.兩顆雞蛋打散,準備入澱粉5.打成粘糊...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:3個(約400g)法香碎:1茶匙(5g)培根:2片洋蔥:1/2個油:500ml(實耗30ml)鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.新鮮土豆先浸泡1小時左右,再用清水洗淨表皮附着的泥沙等雜質,然...
“炸豆角酥自做不零食,香香脆脆的。”食材明細主料麪粉(800克)輔料植物油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)炸豆角酥的做法步驟1、備麪粉加清水,芝麻,糖揉至均勻,揉光滑2、分成同等份3、用擀麪槳擀成薄皮...
“很喜歡這種吃法,豐富了千層酥皮的口感,而且餡料也可以根據自己的喜好填充。”食材明細主料千層酥皮(適量)輔料蛋液(適量)配料白砂糖(適量)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果醬羊角酥的做法步驟1、從千層酥皮上切...
“來了一堆菱角,熟的生的。在被嘗過之後,它們被扔到了一邊。望着這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放着,蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯,金黃酥脆的樣子,很容易立即投入行動。只是菱角用量太少...
“在我們的家鄉這種傳統食品叫做“幹到酥”,因其形狀如切成一斷一斷的豇豆,又稱之爲“豇豆酥”。既可當零食又可當下酒菜,稱個二三兩就滿滿的一盤了,價格亦實惠,二三塊錢的“豇豆酥”配1斤白酒絕對沒問題。今天,我自己在家...
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