烤番薯的做法 #快手小炒菜#烤番薯 烤番薯怎麼做

“廣東人叫紅薯做番薯，經常用來煮糖水。番薯秋冬當造，甜度最高。
空氣炸鍋其實做的菜不一定是炸的感覺，用比較低溫烤，出來可以是烤的效果，軟，不散不爛。
吃番薯我就想起日本老卡通片小露寶其中一個角色就是賣番薯的。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤番薯的做法步驟

• 1、紅薯洗淨，可以用牙刷把表面的泥擦乾淨，皮不用去。

• 2、放入空氣炸鍋。調120度，20-30分鐘。

• 3、完成，連皮吃更有營養。

小竅門

烤的過程中不要經常開啟鍋，因爲影響熱度。大概可以每十分鐘看一次，番一番會烤均勻一些。
要知道熟不熟，用尖物試試能否穿透就可以。