胡蘿蔔牛肉餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉剁成末，加料酒，醬油，鹽攪拌均勻，醃製一會。

2. 胡蘿蔔也切成細塊，姜蒜我也一併擦絲了。

3. 芹菜切小粒，先把醃製好的牛肉順着一個方向攪。

4. 將薑末拌入牛肉裏再拌入胡蘿蔔芹菜。

5. 再加入香油攪拌，這樣就可以直接包上咯！

6. 包好的餃子放鍋裏蒸熟，由於蒸的時候我去做別的，結果鍋裏的水都燒乾了！皮就變得有點硬，有點影響了口感！

烹飪技巧

這次薑末放多了，調料放得有點少，所以口味淡了！胡蘿蔔也太細了，所以吃不出有胡蘿蔔，下次纔是切小粒就好！不能偷懶！