豆沙麻球的做法 - 豆沙麻球怎麼做

“簡單，新手都容易做的麻球。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆沙麻球的做法步驟

• 1、白糖60克。

• 2、加入170克溫水攪拌融化。

• 3、250克糯米粉加4克泡打粉倒入糖水中。

• 4、和成麪糰。

• 5、揪適當面劑，按扁放上豆沙。

• 6、收口。

• 7、滾上白芝麻，再用手團一下，讓芝麻不容易掉。

• 8、蓋上保鮮膜鬆弛一個小時。

• 9、再冷油入油鍋，中火慢慢炸。

• 10、等等浮上來。

• 11、用漏勺打轉按壓。

• 12、等金黃酥脆，撈出。