蝦仁芝士卷的做法 - 蝦仁芝士卷怎麼做

“🌯🌯「蝦仁芝士卷」
這款我個人非常喜歡，芝士的濃郁，蝦仁的鮮香，土司的酥脆，省去了油炸用烤制的方式，配上香瓜，爽口至極”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁芝士卷的做法步驟

• 1、將土司去邊

• 2、將蝦仁去皮，去頭，去蝦線後，用刀剁碎，加入少量食鹽和白糖提味

• 3、土司用杆麪杖杆成薄片，加上蝦仁和奶酪芝士

• 4、用手卷起來，可以卷緊一點，沾上雞蛋液

• 5、在麪包糠上裹一層

• 6、放入烤箱，烤箱溫度190度，10分鐘，這個步驟其實也可以用油炸會更好吃，小火油炸，表面金黃淋幹油就可以了，健康來說肯定是烤的，但是口感來說還是炸的

• 7、一定要趁熱吃，奶酪會像披薩一樣拉出絲

小竅門

奶酪可以到超市買那種成片的芝士片，每個土司卷用半個就可以
在沾雞蛋和麪包糠時，土司兩頭一定要裹住，居然奶酪會跑出來