小吃 香芹肉絲餡春捲的做法 - 香芹肉絲餡春捲怎麼做 來源:飄香吧 1.12W 食材明細主料瘦肉絲 (250克)香芹 (250克)豆腐乾 (100克)大蔥 (適量)春捲皮 (8張)雞蛋 (1個)輔料鹽 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)澱粉 (適量)蛋液 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香芹肉絲餡春捲的做法步驟1、瘦肉,豆腐乾,芹菜分別切絲,大蔥切大片2、鹽,糖,雞精,生抽3、鍋燒熱,加油倒入加澱粉拌勻的瘦肉絲翻炒4、加入大蔥翻炒幾下盛起備用5、油倒入炒鍋,翻炒豆腐乾6、加入芹菜,肉絲,鹽,糖,生抽雞精翻炒起鍋備用7、春捲皮底下墊一張油紙,平鋪春捲,加入炒好的肉絲8、從裏向外卷,卷至邊沿刷上蛋液(防止炸時春捲邊沿翹起)9、摺好春捲左右邊10、再捲起11、依次卷好放入盤中12、鍋內倒油,多倒點炸制時會上色均勻,油燒開,大火炸制,2,3分鐘即可(因餡是熟的,炸的是春捲皮,炸至金黃色即可) 肉絲 春捲 香芹肉絲餡春捲的最正宗做法 香芹肉絲餡春捲怎麼做好吃 香芹肉絲餡春捲的家常做法 香芹肉絲餡春捲怎麼做 香芹肉絲餡春捲 香芹肉絲餡春捲的做法步驟 香芹 香芹肉絲餡春捲的做法