鮮蝦小餛飩的做法 - 鮮蝦小餛飩怎麼做

“蝦仁豬肉小餛飩，營養豐富，味道鮮美！天冷了，早上吃上一碗熱乎的鮮蝦小餛飩，滿足一天的營養需求同時還能暖身子，自己包的餛飩比外面賣的好吃又幹淨衛生，還實惠！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦小餛飩的做法步驟

• 1、準備食材備用，蝦仁，豬肉，胡蘿蔔，韭菜，餛飩皮，姜。

• 2、蝦仁清洗乾淨剁成肉泥。

• 3、豬肉洗乾淨剁成肉泥。

• 4、胡蘿蔔洗乾淨剁成丁。

• 5、韭菜洗乾淨切碎。

• 6、生薑洗乾淨切碎。

• 7、所有食材加入盆裏，打一個雞蛋，加入適量的鹽，雞精，黑胡椒粉，花椒粉，生抽，蠔油。

• 8、順着一個方向攪拌均勻即可。

• 9、取一個餛飩皮，夾適量的肉餡。

• 10、一手用虎口夾住餛飩，另一隻手把筷子抽出一個餛飩就包好了，簡單快捷。

• 11、全部包好，可以放冰箱冷凍儲存，隨吃隨煮，很方便，吃的時候直接把水燒開，下入餛飩煮至餛飩浮起即可。

• 12、取一個碗，加入適量的鹽，香油，生抽，蔥花，和煮餛飩的湯，煮好的餛飩，撈入碗中即可。

• 13、皮薄餡大，味道非常鮮美，超級好吃。

• 14、成品圖！