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“西紅柿酸味開胃，煎蛋色澤誘人，青菜調節氣氛，麪條補充能量。”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）油菜葉（幾片）麪條（一把）輔料生抽（一勺）鹽（少許）醋（少許）香油（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可口茄蛋青葉面的做法步驟1、西紅柿...
“鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其餘爲非蛋白氮。肉食含氮浸...
“小時候，在農村生活的我，每年夏季到了採摘芝麻葉的時候，都會跟着母親挎着籃子，鑽進芝麻地去採摘芝麻葉，帶回家洗後焯好曬乾儲存起來。芝麻葉在農村最常見的吃法就是下面條，每次吃時，從碗中挑起長長的芝麻葉送入口中，那獨特的...
“快手營養早餐，番茄、雞蛋和綠色筍葉的鮮香，紅黃綠的搭配，喚醒每一個早晨，快樂幸福享受一碗熱騰騰的麪條。”食材明細主料雞蛋（2個）麪條（100g）番茄（2個）輔料筍葉（50g）調料雞油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄煎蛋...
“三四月，初寒乍暖，挑一個陽光明媚的日子走出門，風柔柔的，陽光暖暖的，葉子綠了，花開了......，一切都充滿了生機，蘊藏着希望，很美好的季節領着兩個娃出門曬太陽，大的蹦蹦跳跳，小的踉踉蹌蹌，追逐着，很有趣，看到怒放的花很驚奇，看到剛冒...
“這款麪包不僅造型漂亮，而且還有兒子喜歡的蔓越莓，皮薄略脆內裏柔軟，還有酸甜的蔓越莓，讓人齒頰生香無比滿足。經過冷藏發酵的麪包特別柔軟，就是上班族也能輕鬆搞定，隔夜把面揉好，第二天取出就可製作了，一出爐就受到家人的稱...
“二月二，龍擡頭，吃糕豆，這是我們這的風俗。現在，不論是超市、菜場、糕點房無一例外的都賣起了糕豆。現在的糕豆品種可真是多呀，各種口味的，各樣樣子的，油炸的，炒的，甜的，鹹的，讓人眼花瞭亂，無從選擇了。這次，我做的是油炸版的，加足...
食材明細主料麪條（80克）萵筍葉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍葉炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）2、萵筍葉3、將萵筍葉洗淨撈出。4、放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下入切...
“薯葉清湯麪~食材隨意、方便快捷、適合現代工作、學習繁忙人士。”食材明細主料紅薯葉（200克）午餐肉（200克）麪條（2個）蔥花（小許）瘦肉（小許）輔料花生油（適量）食鹽（適量）蠔油（小許）胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯葉清湯...
“河南特色美食。”食材明細主料芝麻葉（適量）輔料麪條（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻葉面條的做法步驟1、準備幹芝麻葉。2、用溫水泡開。3、自己壓的麪條更好吃。4、壓好麪條備...
“古人云，“一葉知秋”，不知是秋天成就了葉子的金色，還是葉子成就了金色的秋天。葉子似乎是爲秋天而生的，春天的黃綠，夏日的蒼翠，都及不上秋葉的靈氣。用南瓜天然的金黃色融入麪粉中，葉子造型的麪包誕生啦！秋風微涼，餘暉脈脈，彩...
“鹹鮮開胃。”食材明細主料面葉（適量）調料西紅柿（半個）香菜（適量）蒜黃（適量）蔥薑蒜（適量）玉米油（適量）大喜大牛肉粉（適量）鹽（半個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯麪葉的做法步驟1、乾麪葉。2、西紅柿切小丁。3、香菜，蒜黃。4、...
食材明細主料綠豆（250g）面葉（250g）紅豆（250g）輔料水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆湯麪葉的做法步驟1、紅豆和綠豆洗淨放電飯鍋內，加適量的水。開火開始煮。2、水燒開後，不斷的往鍋內加涼水，這樣豆子容易煮爛...
噴醋。醋中含有的氨基酸衆多，常見包含的有賴氨酸、穀氨酸等氨基酸物質。將其噴灑在蔬菜上，蔬菜中葉綠素的合成有極大的促進作用，提高光能的利用率。注意在吃芹菜之前需要徹底清洗芹菜，因爲芹菜可能會伴隨一些細菌以及農藥...
食材明細主料麪條（適量）肉絲（適量）竹葉菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）小麻油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜葉肉絲面的做法步驟1、鍋裏水燒開，下入麪條（寬水煮麪）。2、面煮好後下入肉絲。3、加入少...
“小寶比較喜歡吃麪食，而我也會想着法的給他做不同的麪食，今天出去時候買了韭菜，回來想想給他做韭菜面葉吧......”食材明細主料韭菜（90克）麪粉（一小碗）輔料雞蛋（一個）配料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜面葉的...
“那天包餃子剩了一小塊麪糰，想把它擀成麪條的，無奈麪糰太軟了，想來想去，想起了小時候奶奶做的面葉湯，別說我還真沒做過這個呢，說做就做，我把面葉的形狀由原來的三角形，改成了餅乾模的形狀，又添加了油菜和丸子在裏面，兒子還真是...
“餅薄如紙，香味撲鼻，超過癮。”食材明細主料麪粉（適量）柳葉（適量）輔料蒜苗（少許）酵母（少許）純淨水(40度以下)（少許）調料食用油（一勺）鹽（少許）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪柳葉餅的做法步驟1、冷凍的柳葉。2、解凍，切碎，放入盆...
食材明細主料鵝腸面（300g）輔料生抽（少許）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）辣椒醬（少許）香油（少許）大蒜葉（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜葉鵝腸面的做法步驟1、準備食材2、大蒜葉切段3、燒熱油下入大蒜葉煸炒後加入開水，鵝腸...
食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料麪條（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉蛋湯麪的做法步驟1、艾葉洗淨。2、姜蒜備好。3、鍋子燒熱放入油煎蛋。4、放入姜蒜。5、加入熱水煮15分鐘。6、放入艾葉煮...
“面葉菜雖說是野菜但現在市場賣的大多種是種值的，面葉菜在臨泉這地方一般都是叫掃帚菜，面葉菜這個明稱最經常在超市賣菜的標牌上出現，大家才慢慢的有人稱之爲面葉菜。還有一些地方叫麪條菜。野菜含有豐富的粗纖維，粗纖維...
“現在雖然是冬季擋不住誘惑吃碗蘇子面。因爲喜歡吃冷麪酸甜的味道，每次路過朝族麪館都被吸引。還是堅持回家自己做。實惠衛生想吃啥味道的就買啥料。喜歡蘇子葉的香味，於是做碗蘇子葉味道的冷麪。味道超級好。有想吃的...
“豫東南的特色之“芝麻葉雜麪條”這道麪條，要想做得好吃，面非常有講究。面不能只有小麥粉，要小麥粉和豆粉2比1的比例混着和麪才行，而且擀豆麪也是個技術活，面不能和軟，也不能和硬了。軟了，黏着案板就擀不好，硬了，就容易擀爛。...
“昨天回家上墳摘了些艾葉，擔心吃不慣，沒做青團，還是做麪條吧。光滑勁道伴着淡淡的艾香味，真沒想，太好吃了。”食材明細主料麪粉（500g）艾葉（適量）輔料雞蛋（1個）西紅柿（1個）大蒜（4粒）大蔥（1顆）調料鹽（適量）食用鹼（少許）雞精（1勺）辣椒粉（3勺）花椒...
食材明細主料韭菜（200g）麪粉（400g）水（150g）輔料番茄（2個）雞蛋（3個）調料鹽（3勺）味精（半勺）雞精（半勺）香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）韭菜面葉的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、韭菜段備用。3、韭菜葉切碎。4、放盆裏加水。5、...
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