椒鹽魷魚圈的做法 - 椒鹽魷魚圈怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椒鹽魷魚圈的做法步驟

• 1、鍋內倒入冷水，加薑片和一勺料酒，倒入解凍後到魷魚圈焯水。

• 2、盤子內加入一勺料酒，一勺生抽，將焯水後的魷魚圈，加上孜然粉醃製十分鐘。

• 3、鍋內倒油，燒至微微冒煙。

• 4、準備雞蛋和生粉。

• 5、將醃製後的魷魚圈裹上蛋液和生粉。

• 6、魷魚圈放入油鍋內，炸至金黃，撈出。

• 7、將甜椒和1/4個洋蔥切成顆粒狀備用。

• 8、鍋內倒入少許油，倒入切片的1/4個洋蔥炒香。

• 9、倒入魷魚圈，加入甜椒和洋蔥顆粒，炒熟。

• 10、最後加入椒鹽炒勻即可出鍋。