小吃 百香果小湯圓的做法 - 百香果小湯圓怎麼做 來源:飄香吧 1.19W “用百香果汁代替水和糯米粉,吃起來有百香果的味道,很開胃。百香果是一種帶有芳香氣味的水果,酸甜可口,含有豐富的維生素、蛋白質等上百種對人體非常有益的元素。” 食材明細主料百香果 (2個)水磨糯米粉 (115g)熱水 (73g)細砂糖 (15g)輔料煉奶 (適量)酸甜 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)百香果小湯圓的做法步驟1、取一個百香果,切開,將果汁用篩網過漏出來,籽就不要放進去了,影響口感,百香果汁大概是12克2、倒入糖和熱水,與百香果汁拌均勻3、倒入糯米粉4、揉成光滑柔軟的麪糰,不同品牌的糯米粉吸水性不同5、分成9克左右一份的小湯圓,搓圓,大概可以做24粒6、鍋裏的水燒開後,倒入湯圓,待浮在水面3分鐘即熟7、用勺子把湯圓撈起來8、將另一個百果汁分成兩份,倒入碗中,將湯圓放入,喜歡甜味的可以加入煉奶 百香果小湯圓怎麼做 百香果小湯圓的最正宗做法 湯圓 百香果小湯圓的家常做法 百香果 百香果小湯圓的做法 百香果小湯圓 百香果小湯圓怎麼做好吃 百香果小湯圓的做法步驟