主食 螺旋銀絲捲的做法 - 螺旋銀絲捲怎麼做 來源:飄香吧 4.78K 食材明細主料麪粉 (500克)水 (270克)酵母粉 (6克)細砂糖 (20克)玉米油 (10克)輔料蔓越莓幹 (適量(切碎的))原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)螺旋銀絲捲的做法步驟1、先將水、酵母粉混合,再與麪粉、細砂糖和油混合揉成光滑的麪糰,蓋上溼布鬆馳約5分鐘2、麪糰分兩份操作,先取一份擀成寬約25釐米、長約40釐米的長方形片。3、均勻地刷上一層油。4、把麪糰對摺,再均勻地刷上一層油。5、將面片切成寬約0.3釐米的粗條。6、切好的粗條取適量用雙手慢慢拉長成細麪條。7、將細麪條繞成螺旋狀。8、頂端撒上適量的蔓越莓幹,進行最後發酵約20分鐘。9、冷水上鍋,上汽後中火約15分鐘左右。10、也可在麪皮上撒些砂糖或鹽,以增加味覺的層次感11、成品圖 螺旋銀絲捲的做法步驟 銀絲捲 螺旋銀絲捲怎麼做 螺旋銀絲捲 螺旋銀絲捲怎麼做好吃 螺旋銀絲捲的家常做法 螺旋 螺旋銀絲捲的做法 螺旋銀絲捲的最正宗做法