土豆絲煎餅果子的做法 - 土豆絲煎餅果子怎麼做

“土豆餅的創意吃法，人家有雜糧煎餅果子我家有土豆絲煎餅果子”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆絲煎餅果子的做法步驟

• 1、食材土豆，雞蛋，火腿片，生菜，香菜備好

• 2、三種醬備好

• 3、三種醬各舀一勺加一勺白開水攪勻待用

• 4、土豆去皮刨成絲加一點鹽

• 5、一勺澱粉攪勻了

• 6、香菜切碎

• 7、生菜用開水燙一下殺殺菌

• 8、鍋燒熱倒入適量油

• 9、把土豆絲倒進鍋裏攤平了

• 10、用中小火煎，土豆絲變色放入一個雞蛋

• 11、雞蛋攤開煎至餅子定型

• 12、翻面繼續中小火煎並且抹上醬

• 13、撒上香菜

• 14、放上生菜和火腿取出卷好就行啦

• 15、成品香噴噴的土豆絲捲餅

小竅門

土豆絲餅中小火煎定型了再翻面，至於醬料是我自己喜歡的吃法，我覺得三種醬調在一起比單一的醬料好吃