腸仔串串的做法 - 腸仔串串怎麼做

“收拾冰箱，找出冬天吃火鍋剩下的各種丸子，魚豆腐，腸仔之類。天氣熱了，也不愛吃火鍋了，本着不浪費的原則，用竹籤串了烤來吃，味道還不賴。比較像一種小吃，很受孩子歡迎。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腸仔串串的做法步驟

• 1、各種腸仔，甜不辣，魚豆腐解凍。竹籤提前泡水30分鐘。

• 2、按照自己的喜好串起來，中間留下空隙。

• 3、間隔排入鋪了錫紙的烤盤中。

• 4、把食用油，少許鹽，生抽，蠔油，芝麻，孜然粉，蜂蜜倒入碗裏，調成料汁。

• 5、把料汁刷在串串上。

• 6、放入預熱好的烤箱，180度10分鐘。取出翻面，再塗料汁，撒上孜然粒，繼續烤10分鐘。

• 7、出爐。趁熱吃。

小竅門

因爲我們家孩子不吃辣，所以沒有撒辣椒粉。喜歡吃辣的同學們撒點辣椒粉更好吃。