蒜香蝦仁香腸串的做法 沒有烤箱也能擼串～蒜香蝦仁香腸串 蒜香蝦仁香腸串怎麼做

“蝦仁香腸串就是用竹籤把食物串起來煎或烤，尤其是在外面郊遊燒烤，吃串時的那種氣氛。撒上自己很喜歡的調味料，總覺得特別美味，不管用烤還是煎，香味會很特別，很好吃。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香蝦仁香腸串的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、把大蝦去殼，抽去泥腸洗淨，用廚房紙吸乾水分，放入盤中；用料酒和胡椒粉，生薑粉和鹽攪拌均勻醃製15分鐘。

• 3、蒜瓣壓成蒜泥，把香腸切成和蝦差不多的厚度，用竹籤將香腸和蝦仁穿在一起待用。

• 4、準備摩飛多功能料理鍋，開中檔加熱，倒入橄欖油燒熱後，把蒜泥放入炒出香味再把蝦仁香腸串放入鍋中煎；煎至二面金黃即可裝盤。

• 5、撒上孜然粉，（盤中可以鋪上蔬菜葉）。

• 6、這道蒜香蝦仁香腸串，就可以享用了，鮮香味美，好吃到停不下來。

• 7、喜歡的朋友趕快做起來吧。

小竅門

1、竹籤建議用開水浸泡15分鐘，殺菌消毒。
2、同樣的做法，朋友一起出去野餐，烤串可以提前準備好，帶上調味料，進行燒烤味道會更香哦。