胡蘿蔔蓮藕雞塊 的做法 - 胡蘿蔔蓮藕雞塊 怎麼做

“蓮藕是現在秋末冬初的應季蔬菜，生津健脾~鮮甜的蓮藕，含大量胡蘿蔔素的胡蘿蔔，再加上一塊高蛋白的雞胸肉，稍微加工就是一道色香味俱全的“允指雞塊”。
在寶寶午睡的時候花點零碎時間來做這個胡蘿蔔蓮藕雞塊，簡單的食材就能犒勞自己和寶寶。三種食材的結合輕輕鬆鬆讓寶寶化身爲“吃貨”，就是我有時候也會忍不住和寶寶搶着吃。
參考月齡：12M+
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食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔蓮藕雞塊 的做法步驟

• 1、食材：胡蘿蔔50克，雞胸肉200克，蓮藕50克，水30克

• 2、胡蘿蔔洗淨，去皮，切薄片，蒸15分鐘至熟。

• 3、用勺子壓碎。

• 4、雞胸肉切丁，蓮藕切丁。

• 5、雞胸肉、蓮藕放進料理機，加30克水，攪打成泥。

• 6、將胡蘿蔔泥加入雞肉餡中，攪拌均勻。這裏胡蘿蔔沒有和雞肉一起打泥，因爲胡蘿蔔一起打泥會使雞肉變柴。

• 7、烤箱預熱200度，烤盤上鋪上烘焙紙，餅乾模具四周抹一層油，雞肉泥放進去壓實，拿出模具。

• 8、做完所有雞塊。（花點時間造個型，寶寶會比較新奇。就是我自己也覺得這種有儀式感的東西更喜歡吃。當然不造型，弄成圓形、扁型都可以哦。）

• 9、200度上下火烤18分鐘。出爐啦，表面微黃。用平底鍋煎也可以，不過那樣會油膩點。

• 10、沒加任何調味，加點無添加番茄醬超nice~~~

• 11、多樣的雞肉塊，不是特別嫩特別軟的那種，建議1歲以上的寶寶吃哦。

小竅門

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