好吃的炸蘑菇的做法 - 好吃的炸蘑菇怎麼做
來源:飄香吧 1.01W
“我家出場率很高的一道菜”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
好吃的炸蘑菇的做法步驟
1、平菇洗淨撕成條。
2、麪粉加蛋清,水和鹽調成麪糊,比酸奶略微濃稠的狀態就可以。
3、熱油至七成熱。
4、平菇沾上面糊。
5、炸至金黃撈出。
6、脆香,尤其受到小朋友喜歡。
7、也可以炸其他蘑菇,撒上孜然辣椒粉,超級好吃。
小竅門
加了蛋清很脆哦,不喜歡吃太脆的就少加或者不加
“我家出場率很高的一道菜”
1、平菇洗淨撕成條。
2、麪粉加蛋清,水和鹽調成麪糊,比酸奶略微濃稠的狀態就可以。
3、熱油至七成熱。
4、平菇沾上面糊。
5、炸至金黃撈出。
6、脆香,尤其受到小朋友喜歡。
7、也可以炸其他蘑菇,撒上孜然辣椒粉,超級好吃。
加了蛋清很脆哦,不喜歡吃太脆的就少加或者不加