棋子豆的做法 改良棋子豆 棋子豆怎麼做

“改良版的，不油炸的小吃，孩子吃着更健康，溫馨提示，做這個一定要有耐心哦”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

棋子豆的做法步驟

• 1、麪粉加入雞蛋，我這差不多300克麪粉，溫水把3克酵母粉化開倒入麪粉中揉成麪糰（建議這時加入鹽，花椒粉，黑芝麻白芝麻攪拌均勻後加入溫水化開的酵母粉攪拌成絮狀然後揉成麪糰）。

• 2、多揉一會面團，蓋住醒差不多一個小時麪糰變大。

• 3、醒好的麪糰裏面有蜂窩網狀。

• 4、加入鹽，花椒粉，芝麻，熟油，揉成麪糰。

• 5、擀成厚一點的麪皮，喜歡吃小點的可以薄一點。

• 6、鍋加熱，放入擀好的麪皮，兩面各烙一分鐘左右就可以了。

• 7、烙好的餅取出來，我的鍋有點小，餅折了一點。

• 8、先切成條。

• 9、再切成丁。

• 10、然後放入鍋中烤乾，要不停的翻面，用小火慢慢烤，直到兩面金黃，吃起來脆脆的就可以出鍋了。

• 11、這個可以多做點，吃不完放入保鮮袋中，無添加，不油炸的麪食小吃，給孩子做起來吧。