棋子燒餅的做法 棋子燒餅很引人的做法 棋子燒餅怎麼做

“棋子燒餅是唐山特產之一，也是很受唐山本地人歡迎的棋子燒餅，也是很拿得出手的棋子燒餅。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棋子燒餅的做法步驟

• 1、倒入麪粉。

• 2、倒入油。

• 3、倒入水。

• 4、和麪揉成麪糰醒10分鐘。

• 5、倒入麪粉。

• 6、倒入油和五香粉。

• 7、倒入酵母。

• 8、攪拌成油酥。

• 9、把肉剁成肉粒。

• 10、加入味精和蔥花。

• 11、把醒好的麪糰拿出擀平。

• 12、把和好的油酥均勻塗抹到麪餅上。

• 13、把麪餅捲起。

• 14、揪成小面團包成肉餡。

• 15、把包好餡的麪糰刷上蛋液撒上芝麻。

• 16、燒餅入烤箱烤20分鐘溫度調成200度。

• 17、20分鐘後新鮮的棋子燒餅出來了。

小竅門

告訴大家一個小技巧，可以根據燒餅的顏色去指定溫度，一般來說都是200度。