棋子燒餅的做法 棋子燒餅的做法 棋子燒餅怎麼做

“棋子燒餅爲唐山特產，很多唐山老鄉出門都會帶上棋子燒餅，今天參考了谷小光棋子燒餅的做法自己動手試了試。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棋子燒餅的做法步驟

• 1、倒上面粉。

• 2、倒入油。

• 3、倒入水。

• 4、和麪和成麪糰醒10分鐘。

• 5、在倒入麪粉。

• 6、倒入油。

• 7、一勺酵母。

• 8、用筷子和成油酥。

• 9、把肉剁成肉粒。

• 10、倒入一勺鹽、一勺五香粉。

• 11、加入蔥花。

• 12、把醒好的麪糰拿出擀平。

• 13、抹酥。

• 14、把抹好酥的面捲起。

• 15、揪成小面團。

• 16、把小麪糰刷上蛋液撒上芝麻。

• 17、放入烤箱20分鐘溫度200。

• 18、新鮮的棋子燒餅出爐了。

小竅門

烤的時候要看好顏色如果顏色深了就把溫度往下調。