菊花梨湯的做法 - 菊花梨湯怎麼做

“馨香的菊花，盛開在金秋時節，獨特的風姿妖嬈中透着清雋高雅。人們在她完美謝幕之後仍然依依不捨，採摘、曬乾、浸泡，得到一杯沁人心脾的菊花茶。菊花與梨組合在一起，梨的甜味浸潤了枯萎的菊花，菊花把藏在花蕊裏的暗香，融合在濃濃淡淡的汁水中……
這一款傳承百年的特色菊花梨湯，湯色透明、口感粘稠、花香四溢。在深秋初冬的陽光裏，爲摯愛的家人熬上一碗吧！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菊花梨湯的做法步驟

• 1、準備好梨一個、菊花、冰糖適量

• 2、菊花預先用溫水浸泡

• 3、把梨洗淨削皮

• 4、削好的梨肉，梨皮、梨核都要留着，不能扔

• 5、鍋內放清水，燒到5成熱

• 6、放入梨肉、梨皮、梨核

• 7、小火煮開約15分鐘左右

• 8、放入菊花

• 9、放入冰糖

• 10、繼續煮5分鐘，即可關火

• 11、傳承百年的特色菊花梨湯名不虛傳，湯色透明、口感粘稠、花香四溢。

小竅門

1、梨皮、梨核不要丟掉，梨湯的濃稠全靠它
2、溫水下鍋，湯汁清爽
3、菊花預先浸泡，臨出鍋的時候放入，不會煮飛，還有淡淡的菊花香