酸奶的做法 川秀菌粉做的酸奶 酸奶怎麼做

“自制酸奶最放心了，不吃添加劑也不吃老皮鞋~過年容易吃多，飯後半小時來杯酸奶哇！很早就買了酸奶機，還幫家人朋友買.......喜歡酸奶，酸奶用酸奶做蛋糕，自制老酸奶是必備哇。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶的做法步驟

• 1、先把容器消毒晾乾，開水衝燙也可以，就是避免酸奶製作過程中混入雜菌。準備好酸奶菌。從冰凍室取出稍回溫

• 2、先倒入純牛奶500ml，將酸奶菌倒入，用無水無油的筷子充分攪拌

• 3、再倒入其餘純奶至500ml

• 4、將容器放入酸奶機，設定酸奶程序。時間視溫度而定。冬天可以設定時間長一點，9-10小時，夏天設定時間短一點，7-8小時就好

• 5、完成後的老酸奶。表面平滑光潔~

• 6、用勺子挖起來，絲滑誘惑有沒有？加蜂蜜加楓糖漿，加果醬都由你~還可以做水浴酸奶蛋糕，做麪包，各種吃~

小竅門

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