手工酸奶的做法 老少皆宜 - 手工酸奶！ 手工酸奶怎麼做

“酸奶的益處多多，可因爲食品安全問題猶豫小半天
各種添加劑、皮鞋酸奶等問題層出不窮
特別是家裏有小孩了更不敢隨意購買

如何讓孩子吃到無添加又營養的酸奶呢？
爲此，我也是想破腦袋
既然如此，那不如與寶寶一起動手，豐衣足食~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手工酸奶的做法步驟

• 1、步驟1：將所有的材料備好，並有沸水將酸奶發酵杯進行衝燙消毒；

• 2、步驟2：在酸奶杯裏依次加入300ml的涼白開、整袋酸奶粉、7勺白砂糖；

• 3、步驟3：蓋上蓋子用力搖至溶解無顆粒，再加水至500ml處，搖勻；

• 4、步驟4：往酸奶機倒入燒開的沸水，至內託頂端；

• 5、步驟5：將酸奶杯放入酸奶機內，蓋上蓋子，靜置；

• 6、步驟6：等待發酵8-12個小時，呈凝固狀態即可；

• 7、做好的酸奶，可以放在冰箱冷藏，口感更佳。品嚐時，可以加入喜歡的水果、堅果、餅乾、麥片等。

小竅門

注：1、晚上做比較好，第二天早上可以直接食用
2、家裏有糖尿病病人可以加代糖或者不加糖