麪食 手工黃瓜蒸餃的做法 酸爽開胃美食一一手工黃瓜蒸餃 手工黃瓜蒸餃怎麼做 來源:飄香吧 2.62W “直接吃或沾醬吃都可以。醬:蒜蓉加幹辣椒加生抽加少量醋攪勻即可。” 食材明細主料黃瓜 (一根)雞蛋 (1個)粉絲 (適量)輔料麪粉 (適量)調料蠔油 (適量)香油 (適量)鹽 (適量)其他 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)手工黃瓜蒸餃的做法步驟1、麪粉加水,揉成光滑麪糰,蓋好蓋子,靜置醒10分鐘。2、黃瓜切片,放鹽,醃製20分鐘。3、溫水泡粉絲。4、1個雞蛋,攪勻,鍋裏放油,中小火用筷子邊攪拌邊炒熟。5、黃瓜醃出來的水倒掉,清水洗一下,切碎,粉絲切小段。6、黃瓜碎,雞蛋碎,粉絲,放蠔油和香油,攪拌勻。7、麪糰每個10克。8、案板灑麪粉,按扁,用擀麪杖擀大擀圓。9、餡記得要過濾水,放適量到面片上。10、摺疊5下,再合上。11、包好的餃子,可放入冰箱冷凍儲存。12、蒸鍋放入包好的餃子。13、蒸15分鐘,燜5分鐘即可。 美食 手工黃瓜蒸餃的最正宗做法 手工黃瓜蒸餃怎麼做好吃 手工黃瓜蒸餃的做法步驟 開胃 手工黃瓜蒸餃的家常做法 手工黃瓜蒸餃的做法 酸爽開胃美食一一手工黃瓜蒸餃 手工黃瓜蒸餃怎麼做 酸爽 手工黃瓜蒸餃 蒸餃 手工