空腹吃豆漿 - 豆漿空腹喝對身體有影響嗎

當今社會人們的生活水平提高，人們對身體的養護也是非常的重視的，大家都是食療養生保健，透過正確的吃法恢復或者是緩解身體存在的一些疾病。比如天氣炎熱吃清涼的食物，不僅解暑還可以預防上火。今天小編就給大家分享一下空腹吃豆漿的問題。

一、空腹吃豆漿

1、豆漿是用大豆與水按一定比例配製後，研磨而成的飲品。豆漿中含有豐富的植物蛋白、磷脂、大豆異黃酮、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、鉀等。

2、豆漿中含有的卵磷脂，具有提高腦功能，增強記憶力的作用。豆漿中的大豆異黃酮可改善雌激素分泌不足，緩解更年期綜合徵。豆漿中含有的礦物質，能預防骨質疏鬆、防止動脈硬化、降低血脂及防治缺鐵性貧血。

3、豆漿不宜空腹飲用，因爲空腹時，豆漿裏的蛋白質大部分會在人體內轉化爲熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

二、營養功效

功效作用豆漿性平，味甘，滋陰潤燥。對女性來說，更是豐胸美容、防治婦科疾病的純天然食品，對改善女性的健康有很重要的作用。此外，多飲豆漿可以預防老年癡呆症的發生，可防治缺鐵性貧血。具有保護血管、降血糖、調節內分泌的功效。

1、保護血管

多喝豆漿可預防老年癡呆症的發生。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕血管負擔，保護血管。

2、降血糖

豆漿具有降血糖作用，是糖尿病患者極其寶貴的食物。

3、調節內分泌

鮮豆漿除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，是一味天然的雌激素補充劑。同時，豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素-黃豆苷原，可調節女性內分泌系統的功能。

4、預防腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的預防腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

營養價值豆漿營養豐富，味美可口，富含人體所需優質植物蛋白、8種必需的氨基酸、多種維生素及微量元素，並且含有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皁苷、異黃酮、卵磷脂等有益物質。

三、注意事項

適宜：女性、老人和嬰兒豆漿營養豐富，富含蛋白質，適合各年齡層次的人羣食用，尤其是女性、老人和嬰兒。

禁忌：反胃、噯氣、脾虛者，豆漿性味偏寒而滑利，凡平時胃寒，食後有反胃、噯氣、脾虛、易腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人羣，均不宜飲用豆漿，否則會加重病情或影響治療效果。

四、溫馨提示

豆漿不宜生喝或未煮透喝。飲用生的或未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。 豆漿不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裏的蛋白質會在人體內轉化爲熱量而被消耗，不能充分起到補益作用。

空腹吃豆漿的問題，小編上面已經詳細的給大家講述了，小編想大家一定都清楚明白了，空腹吃豆漿是不太適合的，會給胃帶來一定的傷害。雖然豆漿是營養價值非常高的飲品，但是也要正確的食用纔會給自己的身體帶來更多的好處。今天的分享你懂了嗎？