痛風可以吃的蔬菜有哪些
痛風又稱“高尿酸血癥”，是關節炎裏的一種，女性在50歲之前是不容易患痛風症的，相較而言男性更易患此病。由於隨着年齡的增長，代謝緩慢，尿酸過高就易產生痛風，且痛風不易根治，發病頻繁，日常飲食就特別需要注意，痛風患者應食用低嘌呤的食物，以下爲小編整理的痛風可以吃的蔬菜。
痛風可以吃的蔬菜有哪些
1、馬鈴薯
是一種鹼性食品，基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，這樣就可起到鹼化尿液並有利尿作用。
2、甘薯
基本不含嘌呤的食物，故痛風之人適宜以之代糧，常吃多吃。
3、南瓜
性溫，味甘，是一種鹼性食物。《滇南本草》載：“南瓜橫行經絡，利小便。”所以，慢性痛風者可食用南瓜。不僅如此，南瓜是低熱量飲食，這對肥胖的痛風病人更爲適宜。
4、冬瓜
性涼，味甘淡，有利小便的作用。《本草再新》中還說它能“利溼去風”。不僅如此，冬瓜本身又含多量的水分和豐富的營養，特別是維生素C的含量特別豐富，這對尿酸偏高者，有促進尿酸的排泄作用，故痛風之人可常食之。
5、芹菜
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
6、茄子
有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。茄子也是一種鹼性食品，幾乎不含有嘌呤，有關中醫研究還發現茄子還具有利尿得功效，痛風病人經常吃可以利尿排酸。
7、黃瓜
屬於一種鹼性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中這對痛風之人血尿酸偏高者，透過“利熱利水”作用而排泄出多餘的尿酸，頗有益處。根據個人飲食愛好，黃瓜的吃法有很多種，生吃抑或是黃瓜涼拌都非常不錯。
8、絲瓜
所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，對痛風也有一定的緩解作用。
以上爲生活中常見的痛風可以吃的蔬菜。痛風發作時非常痛苦，想要避免痛風的頻繁發作，在日常飲食中就要特別小心，痛風患者還可使用的蔬菜還有胡蘿蔔，菜花，西紅柿，豌豆苗，玉米，洋蔥，西葫蘆，青椒，茼蒿，生菜，芥藍，藕等低嘌呤的食物。痛風患者一定不可或少食高嘌呤的食物，如韭菜，香菇，韭黃，大蔥，小蔥，豆類，辣椒，蘆筍，姜等，希望患者能早日擺脫通風帶來的痛楚。
