炎熱的夏季 - 何不來一杯冰涼爽口的自制飲料呢

在炎炎發熱的夏季，酷暑難耐。在這時如果來一杯清涼解膩的飲料那該有多好，這人生的日子便也愜意了。但是這頂着個大太陽的出去買又很煩悶，那麼不如用一些簡單的材料在家裏自制一杯冰涼爽口的飲料那該有多方便啊，下面我便教大家一些製作簡單夏日飲品的方法。

一、紅粉佳人

材料：甜鳳梨，水蜜桃，西柚，水

做法

1、水果洗淨切丁，普通菠蘿的話要泡下鹽水再用。

2、把水果倒入料理機濾網中，可以再加點水。

3、開動機器，攪打兩次即可。用榨汁機直接榨汁也可以，因爲我的菠蘿太甜，所以選擇了料理機打果汁。

二、薄荷特調自制飲料

材料：新鮮薄荷，檸檬，蘇打水(湯力水)，百家德酒(或GIM酒)

做法 

1、新鮮薄荷洗淨揉搓，新鮮檸檬切片。

2、找一個漂亮的玻璃杯，放入薄荷葉在擠壓一下，爲了能充分放出薄荷香味。

3、倒入百家德酒，50ml左右。 倒入湯裏水，300ml左右。

4、放入檸檬和冰塊即可飲用。

三、百香果蜂蜜冰飲

材料：百香果3個，綠茶1包，蜂蜜適量

做法

1、茶可以選擇綠茶爲基底的茶都可以，如檸檬綠茶、水果綠茶。

2、茶包用熱水泡開，得出濃縮的茶湯。

3、在泡好的茶湯中，兌入純淨水後放入大瓶中入冰箱冷藏。

4、百香果對半切開，把果實放入冰鎮後的綠茶中，用蜂蜜調味即可。     小訣竅

1、在泡好的綠茶中兌入純淨水，是爲了中和熱水泡茶得到的熱茶湯，好方便放入冰箱。

2、如果茶湯過燙，建議冷卻後倒入瓶中，再放入冰箱。

3、蜂蜜可以根據喜好選擇，喜歡的話，也可以用楓糖代替。

四、夏日小蘇打水

材料：小蘇打，水

做法

1、取2~3克(一小勺)小蘇打放於空礦泉水瓶中，然後加滿涼開水或純淨水(500毫升左右)

2、溶解搖勻後即可飲用。

小訣竅

1、這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。

2、蘇打水起泡可改善口感，可在製成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸(也可用白醋代替)，密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。

3、冷藏後，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完後蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。

五：梅果優格奶昔

材料：鮮奶 450g,優酪乳 90g,冷凍香蕉 一根(約100g),冷凍藍莓 1把,蜂蜜適量,玉米片 適量,冷凍草莓 4顆(約80g)

做法

1、將鮮奶先加熱到95度(冒泡泡但還沒沸騰)，再降溫到40-50度後，加入優酪乳(我買原味的)攪拌均勻，裝入玻璃容器中蓋上蓋子

2、放入保溫狀態的大同電鍋中(我會先幹鍋按下電源，跳起後鍋底墊上盤子，別讓裝優格的容器直接接觸底部)，蓋上鍋蓋後，靜置6-8小時，即完成自制優格。

3、取出保溫好的優格(時間越久越酸)舀出約240g放到果汁機中

4、接着將冷凍過的水果及適量蜂蜜放入果汁機中，用打冰沙的功能將所有材料打勻

5、倒出莓果優格奶昔，灑上適量壓碎的玉米脆片，放上草莓或藍莓裝飾，即可享用。

怎麼樣，看到這些快捷而又簡便的方法你是否也心動了呢。我想在太陽如此灼熱的夏季喝上一杯自制而又簡單的飲品，任誰都會心動趴。那種由內而外的產生的滿足感令人愉悅同時也使得在灼熱當頭的夏季可以獨享一份 涼爽。那麼還不趕快行動，自制飲料。