爽口黑木耳 - 在炎炎夏日感受清爽！圖解

炎熱的夏日總是讓人煩悶、上火，而爽口的黑木耳就是良藥中的良藥，炎熱夏日中，飯桌上出現這樣一道菜，誰都會開心。黑木耳還富含豐富的營養，真是一舉兩得。爽口黑木耳做法簡單，誰都能學會的。現在，就讓我們開始學習吧！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

選細的幹黑木耳

第二步

將紅椒，切段，備用

第三步

將紅椒，切段，備用

第四步

大蒜，切片備用

第五步

取一容器，將大蒜跟辣椒，用食用鹽和白沙糖先醃5分鐘，這樣味道更入味

第六步

加適量的老陳醋，生抽，攪拌即可

第七步

香菜切小段備用

第八步

倒入剛纔的酸辣蘸醬，最後放點香菜，攪拌均勻，裝盤。(要想木耳吃起來更脆，可以在沒放蘸醬跟香菜前提前放冰箱保鮮室凍上1小時。