枸杞子的吃法有哪些 - 這些做法美味又滋補

現在很多年輕人都過上了保溫杯裏泡枸杞的生活，大家越來越在乎自己的身體健康，枸杞子再也不是中老年人的標配了。不過，大家一般都是拿枸杞子泡水喝，其實它還有很多其他的吃法，今天小編就和大家分享一下枸杞子的吃法。

枸杞子的吃法

一、麩皮紅棗枸杞軟歐

1.材料

高筋麪粉，紅棗，枸杞，白砂糖，酵母，黃油，麩皮

2.做法

(1)先把枸杞和紅棗清洗乾淨，然後用清水浸泡二十分鐘；

(2)紅棗切成碎粒，枸杞加水倒入料理機裏榨成汁備用；

(3)除了紅棗和黃油以外，其他材料放在一起攪拌揉成麪糰；

(4)然後加入黃油和紅棗繼續攪拌均勻，密封發酵好，然後放入烤箱烤熟。

二、枸杞蘑菇醬

1.材料

香菇幹，枸杞，千頁豆腐，竹筍，芝麻，香蔥，食用油，豆醬

2.做法

(1)所以材料清洗乾淨，香菇幹提前泡發好，竹筍去皮之後加鹽下水焯一下；

(2)所有材料都切成小丁，熱油鍋，倒入材料翻炒均勻；

(3)然後倒入適量的豆醬和清水，小火慢燉收汁。

三、蟲草枸杞雞湯

1.材料

枸杞，蟲草，食鹽，生薑，雞腿，紅棗，食鹽

2.做法

(1)先把所以材料清洗乾淨，生薑切成細絲，雞腿下水焯一下，撈出洗去浮末；

(2)把所有材料一起放入砂鍋中，大火煮開之後轉成小火慢燉，最後撒上食鹽調味。

四、枸杞紅糖糯米丸子

1.材料

紅糖，芝麻，枸杞，糯米粉

2.做法

(1)糯米粉加入適量的清水攪拌均勻，然後搓成小圓子，把糯米圓子下鍋煮熟後撈出；

(2)紅糖倒入鍋中熬煮濃稠，然後放入丸子和枸杞熬煮收汁，撒上芝麻即可。

五、紅棗枸杞膏

1.材料

紅棗，枸杞，黃酒

2.做法

(1)所以材料清洗乾淨，紅棗上鍋蒸軟，然後去掉棗核，剁碎成泥；

(2)在鍋中倒入黃酒，煮開之後倒入枸杞和紅棗用小火熬煮粘稠即可。

六、木瓜銀耳枸杞羹

1.材料

木瓜，銀耳，枸杞，冰糖，桂圓

2.做法

(1)銀耳提前用溫水泡軟，然後撕成小朵，木瓜去皮之後切成小塊；

(2)把所有材料放入燉盅中，隔水燉煮半個小時即可。

七、百合枸杞蒸梨

1.材料

百合，枸杞，雪梨，冰糖

2.做法

(1)先把所有材料清洗乾淨，雪梨去掉果核；

(2)把百合和枸杞、冰糖放入雪梨裏面，上鍋蒸熟，夏天可以放入冰箱冷藏後食用。

透過上文的介紹，想必現在大家都知道枸杞子的吃法有哪些了吧。看着這些美味的食譜，小編自己都快要流口水了，不知道大家有沒有心動呢?枸杞子的滋補功效還是很好的，除以上的吃法，平時煮粥熬湯都是可以放上一點的。