盤點獼猴桃枸杞粥的做法有哪些 - 有什麼營養價值跟食用禁忌
說到獼猴桃枸杞粥，相信有部分人是陌生的，不過陌生的估計是這個名字，對於，獼猴桃枸杞那是相當的熟悉，都是對人體很有營養的食材，那麼問題來啦，獼猴桃枸杞粥的做法有哪些呢，它又有什麼營養價值與食用禁忌呢，接下來就仔細盤點盤點。
一、獼猴桃枸杞
用料：
獼猴桃1個、大米100克、枸杞20顆、冰糖適量;
做法一：
1、大米洗淨，浸泡一會，這樣比較易煮;
2、獼猴桃去皮切塊;枸杞沖洗淨泡好備用;
3、大米入鍋，加水煮，煮至米一顆顆都漲開，變濃稠時，下枸杞，獼猴桃塊，再煮2分鐘左右，加適量冰糖調味即可。
做法二：
用料：
大米 100g、獼猴桃 1個、枸杞子 10g、冰糖 10g
步驟：
1、我們把大米洗淨，注意只洗一遍就行，不然會導致營養流失，我們在平時蒸飯的時候也是這樣，然後在浸泡一會，這樣比較易煮。
2、然後把獼猴桃皮削掉在切成塊。
3、枸杞沖洗淨泡好備用，注意不要用熱水，會破壞枸杞的組織，導致營養的流失，我們要儘量讓這些食材爲我們身體所用，而不是流失。
4、把大米放入鍋內，加水開始煮 。
5、煮至米一顆顆都漲開，變濃稠時，下枸杞。
6、下獼猴桃塊，再煮2分鐘左右，加適量冰糖調味即可 。
二、獼猴桃枸杞粥有什麼營養價值
1、常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因爲燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作爲一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生;
2、最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷;
3、獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便祕，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
三、食用禁忌
1、脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。
2、女性月經期間也不適合食用它。
說了這麼多關於獼猴桃枸杞的話語，是不是對於獼猴桃枸杞粥的做法，以及它有什麼營養價值跟食用禁忌已經瞭然於心了，沒想到這麼常見的食材竟然會有這麼大的營養價值，心裏有這種感覺也不足爲奇，不過物極一定必反，所以我們的食用的時候一定要適量不要過量。
